{“main-title”:{“component”:”hc_title”,”id”:”main-title”,”title”:””,”subtitle”:””,”title_content”:{“component”:”hc_title_image”,”id”:”title-image”,”image”:”https://josjesculinair.nl/wp-content/uploads/2025/10/CF_09095-1024×683.jpg|1707|2560|1332″,”full_screen”:true,”full_screen_height”:””,”parallax”:false,”bleed”:””,”ken_burn”:””,”overlay”:””,”breadcrumbs”:false,”white”:true,”position”:””}},”section_WiMY1″:{“component”:”hc_section”,”id”:”section_WiMY1″,”section_width”:””,”animation”:””,”animation_time”:””,”timeline_animation”:””,”timeline_delay”:””,”timeline_order”:””,”vertical_row”:””,”box_middle”:””,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”section_content”:[{“component”:”hc_column”,”id”:”column_mTruy”,”column_width”:”col-md-12″,”animation”:””,”animation_time”:””,”timeline_animation”:””,”timeline_delay”:””,”timeline_order”:””,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”main_content”:[{“component”:”hc_image”,”id”:”1y31J”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”image”:”https://josjesculinair.nl/wp-content/uploads/2026/10/klooster-Josjes-klein-3-1024×307.png|324|1080|1615″,”alt”:””,”thumb_size”:”large”},{“component”:”hc_text_block”,”id”:”PzJ0U”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”content”:”Een culinaire kerst, met liefde bereid en eenvoudig bij u op tafel\n\nDit jaar bundelen Klooster Nieuwkerk en Josjes Culinair hun krachten om u thuis te laten genieten van een bijzonder culinair hoogtepunt. Samen brengen we het beste van onze keukens naar uw eigen eettafel, met feestelijke gerechten die met passie en vakmanschap zijn bereid.\n\nMet onze kerstbox geniet u van een compleet culinair diner, zonder uren in de keuken te hoeven staan. Dankzij de zorgvuldige voorbereiding en duidelijke instructies maakt u de gerechten thuis eenvoudig af en presenteert u een prachtig diner waar u en uw gasten volop van kunnen genieten.\n\nOok bestellen maken we u graag gemakkelijk. Via onze webshop kiest u eenvoudig uw favoriete kerstbox en plaatst u uw bestelling in slechts enkele stappen.\n\nLaat u verrassen door de smaakvolle samenwerking van Klooster Nieuwkerk en Josjes Culinair en maak van uw kerstdagen een onvergetelijke culinaire belevenis!”}]}],”section_settings”:””},”section_WVuEd”:{“component”:”hc_section”,”id”:”section_WVuEd”,”section_width”:””,”animation”:””,”animation_time”:””,”timeline_animation”:””,”timeline_delay”:””,”timeline_order”:””,”vertical_row”:””,”box_middle”:””,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”section_content”:[{“component”:”hc_column”,”id”:”column_d6Gux”,”column_width”:”col-md-4″,”animation”:””,”animation_time”:””,”timeline_animation”:””,”timeline_delay”:””,”timeline_order”:””,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”main_content”:[{“component”:”hc_title_tag”,”id”:”ccf7W”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”text”:”Hapjesbuffet/ shared diner (min. 10 pers)”,”tag”:”h2″},{“component”:”hc_space”,”id”:”zkioP”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”size”:”m”,”height”:””},{“component”:”hc_text_block”,”id”:”HwE8T”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”content”:”\nMENU\n\nKOUDE GERECHTEN\n\nCarpaccio met romige truffelmayonaise en flinterdunne Parmezaanse kaas\nBawykov zalm met huzarensalade 2.0 en huisgemaakte piccalilly\nGevogelte rilette met seizoens compote en brioche\nQuiche van paddestoelen en truffel\nGevulde eitjes\nVers brood met een selectie smeersels\n\nSOEP\nOosterse pompoensoep\nMet garnituur van gerilde paparika en lente ui\n\nWARME GERECHTEN\nGroot moeders hachee\nSchotel van kabeljauw met geroosterde bloemkool\nKnol wellington, Knolselderij steak in groene kool en krokant bladerdeeg\nGeroosterde wintergroenten\nAardappelgratin\nAarppelmousseline\n\nDESSERT\nStoofpeer met chocolademousse, krokant van korstdeeg en vanillecrème, geserveerd met roomijs van tonkabonen\n\n”}]},{“component”:”hc_column”,”id”:”column_zx9M4″,”column_width”:”col-md-4″,”animation”:””,”animation_time”:””,”timeline_animation”:””,”timeline_delay”:””,”timeline_order”:””,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”main_content”:[{“component”:”hc_title_tag”,”id”:”BiAhM”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”text”:”kerstmenu “,”tag”:”h2″},{“component”:”hc_space”,”id”:”ri0xp”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”size”:”m”,”height”:””},{“component”:”hc_text_block”,”id”:”Um2YY”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”content”:”\nMenu\n \n\nVoorgerecht\nCeviche van geelvin koningsvis\nGemarineerd in passievrucht, met diverse structuren van bloemkool, knapperige hazelnoten en een luchtige tuille van passievrucht.\n\nVegetarisch:\nCeviche van knolselderij\nMet papaja, edamamebonen en een dressing van kaffir-limoen.\n\nTussengerecht\nCoquille in de schelp\nGeserveerd met crème van pompoen, gemarineerde bundelzwammen, plukjes zacht gegaarde varkensnek en een frisse saus van limoen.\n\nVegetarisch:\nOkonomiyaki\nMet huisgemaakte sambal, rendang van spitskool, groenten van het seizoen en een saus van kokos en limoenblad.\n\nHoofdgerecht\nRosé gebraden runderrollade\nMet puree van aardpeer, gewokte spruitjes met koningszwam, gegrilde koningszwam en een rijke jus van rode wijn en laurier.\n\nVegetarisch:\nBeef Wellington van pompoen\nGevuld met gerookte pompoen en noten, geserveerd met een bommes-fammes van vergeten groenten.\n\nDessert\nStoofpeer & vanille\nStoofpeer met chocolademousse, krokant van korstdeeg en vanillecrème, geserveerd met roomijs van tonkabonen\n\n\nHet menu word begeleid met zuurdesembrood en gezouten roomboter.”}]},{“component”:”hc_column”,”id”:”column_QNAbT”,”column_width”:”col-md-4″,”animation”:””,”animation_time”:””,”timeline_animation”:””,”timeline_delay”:””,”timeline_order”:””,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”main_content”:[{“component”:”hc_title_tag”,”id”:”MY3YZ”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”text”:”Extra bij te bestellen”,”tag”:”h2″},{“component”:”hc_space”,”id”:”6uqPz”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”size”:”m”,”height”:””},{“component”:”hc_text_block”,”id”:”v036a”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”content”:”1 liter Kreeftenbisque – €17,50\n1 liter Oosterse pompoen – €12,50\nBorrelplank – €70,00 per 4 persoon\nKaasplank- €74,50 per 4 persoon \nOesters per zes te bestellen vanaf €27,00\n\n”}]},{“component”:”hc_column”,”id”:”column_b03y2″,”column_width”:”col-md-12″,”animation”:””,”animation_time”:””,”timeline_animation”:””,”timeline_delay”:””,”timeline_order”:””,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”main_content”:[{“component”:”hc_space”,”id”:”MA4QX”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”size”:”m”,”height”:””},{“component”:”hc_title_tag”,”id”:”aaCLV”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”text”:””,”tag”:”h2″},{“component”:”hc_text_block”,”id”:”9WJeV”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”content”:”\n”},{“component”:”hc_space”,”id”:”eNHFB”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”size”:”m”,”height”:””},{“component”:”hc_title_tag”,”id”:”RenoR”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”text”:”Hoe werkt het afhalen?”,”tag”:”h2″},{“component”:”hc_text_block”,”id”:”5ZtkF”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”content”:”AFHALEN\n\nU kunt uw kerstpakket op donderdag 24 december tussen 14.00 en 16.00 uur ophalen in de kapel van Klooster Nieuwkerk, Nieuwkerk 2 in Goirle.\n\nWij hebben alle gerechten zorgvuldig voor u voorbereid, zodat u ze thuis eenvoudig kunt opwarmen en afwerken. Bij uw pakket ontvangt u een duidelijke instructie waarin per gerecht staat beschreven hoe u het thuis tot een mooi eindresultaat brengt.\n\nOp de dag van het ophalen is onze chef aanwezig. Heeft u nog vragen of wilt u graag wat extra uitleg? Dan helpt de chef u uiteraard graag op weg, zodat u thuis zorgeloos kunt genieten van een heerlijke kerstmaaltijd.”},{“component”:”hc_space”,”id”:”vhvHe”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”size”:”m”,”height”:””},{“component”:”hc_title_tag”,”id”:”Xplks”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”text”:”Kerstdiner voor thuis bestellen?”,”tag”:”h2″},{“component”:”hc_text_block”,”id”:”ha8MQ”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”content”:”Bestellen is heel eenvoudig!\n\nWilt u genieten van al het lekkers van Josjes Culinair en Klooster Nieuwkerk? U plaatst uw bestelling eenvoudig en rechtstreeks via onze webshop. Bekijk het aanbod en kies uw favoriete menu.”},{“component”:”hc_space”,”id”:”qPR5K”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”size”:”m”,”height”:””}]},{“component”:”hc_column”,”id”:”column_TLBGP”,”column_width”:”col-md-12″,”animation”:””,”animation_time”:””,”timeline_animation”:””,”timeline_delay”:””,”timeline_order”:””,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”main_content”:[{“component”:”hc_button”,”id”:”9Js4J”,”css_classes”:””,”custom_css_classes”:””,”custom_css_styles”:””,”icon”:””,”style”:”circle”,”size”:””,”position”:”left”,”animation”:false,”text”:”Ga naar de webshop”,”link_type”:”classic”,”lightbox_animation”:””,”caption”:””,”inner_caption”:false,”new_window”:false,”link”:”https://josjesculinair.nl/winkel/”,”link_content”:[],”lightbox_size”:””,”scrollbox”:false}]}],”section_settings”:””},”scripts”:{},”css”:{},”css_page”:””,”template_setting”:{“settings”:{“id”:”settings”}},”template_setting_top”:{},”page_setting”:{“settings”:[“lock-mode-off”]}}